🍲Vištienos, o ypač kaulų, sultinys – unikalus valgis pasigavus virusą: skanus ir maistingas, jame nėra cukraus, bet gausu naudingų medžiagų. Viena jų – aminorūgštis cisteinas, kuri skystina sekretą, todėl sunegalavus vartojant sultinį greičiau išsivalo nosis, lengviau atsikosėjama. Be to, sultinys yra lengvai virškinamas, padeda atkurti karščiuojant prarastus skysčius. Tiesa, kad kaulų sultinys būtų veiksmingas, jį reikia virti ant mažos ugnies labai ilgai.
Straipsnis publikuotas Savaitės žurnale.
